Le cene all'aperto sono uno dei piaceri più grandi dell'estate: si mangia con calma, si chiacchiera fino a tardi, l'aria fresca della sera fa il resto. Per renderle speciali non serve molto, solo qualche attenzione nell'allestire il terrazzo o il giardino in modo accogliente e curato.
La tavola
Il cuore della serata è la tavola. All'aperto si può osare un'apparecchiatura semplice e informale, puntando su materiali pratici e su un tocco di colore che richiami l'estate.
- Tovaglia e tessili: resistenti e lavabili, in colori chiari o vivaci.
- Stoviglie pratiche: meglio robuste, per non temere il trasporto avanti e indietro.
- Un centrotavola semplice: fiori di campo, limoni in una ciotola, qualche erba aromatica in vaso.
Luci e atmosfera
Quando cala il sole, è la luce a creare la magia. Niente faretti freddi: meglio una luce calda e diffusa, fatta di candele, lanterne e catene di lucine appese sopra la tavola. Le candele alla citronella uniscono atmosfera e difesa dalle zanzare, alleate preziose delle serate estive.
Comodità e dettagli
Una cena riuscita è anche comoda: sedute adeguate, un piano d'appoggio per le portate, una musica di sottofondo a basso volume. Un plaid leggero a portata di mano per quando l'aria si fa fresca, e qualche cuscino in più, fanno sentire gli ospiti a proprio agio fino a tarda sera.
Con una tavola curata e le luci giuste, il terrazzo diventa il ristorante più bello dell'estate, proprio a casa propria.